Сьогодні у Хмельницькій обласній універсальній науковій бібліотеці відбулася презентація ілюстрованого альманаху з гастрономічної культури нашого краю «Поділля має свій смак!». У заході взяла участь голова обласної ради Віолета Лабазюк, при підтримці якої і побачило світ це видання.
“На території Хмельниччини реалізовується важливий проєкт по збереженню нематеріальної культурної спадщини. Дуже важливо не втратити те, що залишилось нам у спадок від наших пращурів. Сьогодні ворог зазіхає не лише на нашу територіальну цілісність, а й на нашу культуру, історію, символи, національні надбання. Хмельницька обласна рада ніколи не стоїть осторонь будь-яких, незалежно від сфери, проєктів. Варто зазначити, що це видання є своєрідним символом сили, витримки та незламності українців у цей складний для усіх нас час. Адже в кожній історії — любов до життя, до рідної землі, до своєї улюбленої справи та людей, – зазначила під час свого виступу Віолета Олександрівна. – Переконана, що книга стане оригінальним та цікавим поповненням бібліотек наших територіальних громад, буде корисною для практичної підготовки майбутніх фахівців ресторанного та туристичного бізнесу”.
Працівники бібліотечних установ області, студенти, місцеві краєзнавці, усі присутні на заході, а також учасники онлайн-конференції мали змогу безпосередньо з уст авторів альманаху — Вікторії Церклевич, Анни Діль та Майї Онищук почути про те, як з’явилася ідея видання альманаху, якою була робота з дослідництва, розробки, практичного впровадження та просування бренду локальної кухні з метою збереження нематеріальної культурної спадщини та розвитку регіону через гастрономічний туризм.
За активну громадянську позицію, сумлінну працю, високу професійну майстерність, відродження, примноження та популяризацію традицій культурної спадщини Хмельниччини Віолета Лабазюк відзначила авторів-упорядників ілюстрованого альманаху з гастрономічної культури регіону “Поділля має свій смак” Грамотами обласної ради.
Присутні на заході працівники бібліотек отримати примірники видання з дарчими написами їх авторів. Ілюстрований альманах буде передано кожній територіальній громаді регіону.
